Eritritolo bio Fiori Di Loto 250g

Description

L’eritritolo è presente in natura nei prodotti di origine vegetale, come la frutta.
E’ uno dei dolcificanti naturali preferiti dai consumatori per il suo potere calorico praticamente nullo, pari circa 0,2 Kcal per grammo, nonostante l’elevato potere dolcificante, stimato intorno al 60 – 80% del comune saccarosio.
A differenza dello zucchero ha un indice sia glicemico sia insulinemico piuttosto irrilevante, questo significa che puo’ essere consumato anche dai diabetici.
Inoltre, a differenza di altri dolcificanti come la stevia, che ha un retrogusto un po’ amaro, simile alla liquirizia, l’eritritolo non ha pressoché nessun retrogusto e, anche visivamente, è molto simile allo zucchero.

Formato
250g.