Description
Il Tarassaco o dente di leone è una famiglia di piante da fiore che crescono in molte parti del mondo.
La radice stessa viene talvolta tostata per creare caffè di tarassaco senza caffeina.
Il tarassaco è una pianta della famiglia delle Asteracee nota per le sue proprietà benefiche. Molto comune in tutto il mediterraneo, cresce spontanea tra le erbe e sui cigli delle strade e nelle campagne. La radice di tarassaco viene utilizzata in fitoterapia per le sue proprietà depurative e perchè risulta essere anche un buon drenante.
Proprietà e Benefici del Tarassaco :
La pianta del tarassaco possiede numerose proprietà terapeutiche e viene soprattutto utilizzata in ambito erboristico, dove oltre alle foglie viene molto sfruttata la radice della pianta.
Proprietà depurative: in quanto attiva pelle, fegato e reni, che si occupano della trasformazione ed eliminazione delle tossine. I benefici sulla depurazione derivano dalla presenza di vitamine, minerali e principi amari come il tarasserolo e la tarassacina.
Proprietà benefiche per il sistema immunitario: aiutando la difesa e regolazione del sistema immunitario grazie alla stimolazione della sintesi dell’ossido nitrico.
Proprietà lassative: agendo sulla muscolatura dell’apparato digerente e per questa ragione viene considerato un lassativo naturale utile come rimedio contro la stitichezza.
Proprietà diuretiche: stimolando la diuresi, svolgendo un’ottima azione drenante utile nel trattamento delle infezioni lievi delle vie urinarie, ma anche per combattere la ritenzione idrica e per depurarsi.
Proprietà anti colesterolemizzante: grazie alla funzione depurativa che aiuta a pulire il fegato anche dai grassi, contribuisce indirettamente a controllare i livelli di colesterolo.
Il Tarassaco è una fonte molto ricca di beta-carotene che convertiamo in vitamina A. Questa pianta da fiore è anche ricca di vitamina C, fibre, potassio, ferro, calcio, magnesio, zinco e fosforo. È un buon posto per ottenere vitamine del complesso B, oligoelementi, sodio organico e persino vitamina D.
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